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咖啡文学www.coffeewenxue.cc提供的《幼儿园大厨养崽日常[美食]》30-35(第7/14页)
香气”。
闻到了就感觉整个人都被治愈了。
往砂锅里加入腌制过的鸡腿肉片，鸡腿肉用油抓过，锁住了水分，只要滚一滚，嫩滑爽口。
同一时间，时春晓把火关了，盖上盖子，用余温把鸡肉焖熟即可。
另一边的炉灶上，时春晓架起炒锅，锅里加入猪油，苋菜如果不用猪油炒，因为铁元素含量高，吃起来还会有点刮嘴。
但是用猪油炒出来的的就是特别香。
热锅冷油，时春晓舀了一勺子猪油进去，先把油化开了，加入蒜末爆香，再加入苋菜翻炒，只用盐调味，少许糖提鲜，一分钟内就可以出锅了。
“姑姑，姑姑，好香。”
时春晓回过头，才发现小不点已经踩在了矮凳上，正要去拿碗筷呢！
“哎，馨馨，小心不要动。”时春晓不怕她把碗筷给砸了，就怕碎片割到了她。
“姑姑，我可以的。”
她快速掀开了碗柜的盖子，从里头拿出了两个碗，两双筷子，两把小勺子，直接走到了餐桌那，把碗筷给摆上去了。
“姑姑，你看，我可以的！”
孩子转过来，露出诚挚而骄傲的笑容。
是啊，哪里就什么事情都做不得了？
这孩子，不是总说，姑姑我要帮你做什么做什么吗？
给孩子成长的机会，做好安全的防范就是了。
时春晓于是知道，在养孩子时，孩子在成长，其实，她也在成长。
——
宋轩铭虽然看的是心理医生，但是医生也委婉表达过，这孩子吃东西吃得少，得多做点他爱吃的。
心情不好，怎么也会影响食欲。
战旗在经历了多次炒菜失败后，决定试试炖汤。
周一在市场他买了香菇，今天还买了大骨，想给孩子炖个香菇筒骨汤。
昨天已经失败了一次了，按照食谱来做的，但是做出来的汤腥味还是很浓。
菜谱和实践，就是两码事。
他看了看已经泡上了的香菇，叹了口气，希望今天可以成功。
就在这时候，老房子顺着往上的烟囱里，又飘来了楼下邻居做的饭菜的香气。
楼下居然也做了香菇。
闻着这股香菇的味道，很是清新舒服。
连续一个星期了，楼下每天晚上做的都是不同的菜色，但是相同的是都是那么香。
他已经带着轩铭吃了一周的各色水煮面了。
区别只在于里面加的菜和肉不同。
一旦他尝试做点其他吃的，就会以失败告终。
外卖倒是也点过，他是吃什么都无所谓的。
但是隔天他就被大数据推送了外卖里用的是地沟油，僵尸肉，杂乱的后厨老鼠跑。
战旗于是用开始用小锅煮面，往里头加瘦肉，加现打的鱼丸，加鸡蛋，加不同的青菜……
宋轩铭还在那边看电视，看的《猫和老鼠》。
他不说话以后，也不爱看说话的电视了，《猫和老鼠》成了他的新宠。
战旗叹了口气，打枪拉练难不倒他，但是厨房做饭是真的可以。
不是没想过找个钟点工做饭，但孩子不说话，他也要上班，宋轩铭还抵触外人。
把厨房的火关了，他走到外面，和孩子交代了一声：“叔叔去趟楼下，请教一下这汤怎么做，你就在这看一会电视。”
他看了看家里有什么东西，空着手上门也不好。
不远处有盒送礼佳品——海鲜组合，还是最近入职了，收到的入职礼品。
战旗提起来就往楼下走。
时春晓给文馨和她自己分别盛了一碗粥，做咸味粥是真的方便，也是真的快。
从她开始准备做粥，到最后把粥和炒的青菜一起端上桌子，统共不超过三十分钟的时间。
两个人面前，一人一大碗粥，粥出锅前，时春晓往里撒了白胡椒粉，盐，又滴入几滴香油调味，就这么原汁原味地吃，就能把食材的美味完全发挥出来。
时春晓还舀了一小盘之前腌的算啦萝卜。
用来配咸粥吃，也是一绝。
粥里有鸡肉丁，还有香菇丁，粥黏黏糊糊的，闻起来就香。
文馨一边吹着粥，一边喝得欢快。
“姑姑，这个粥好好吃啊，就是好烫。”
她摇头晃脑地把勺子里的粥吹凉了，才送到了嘴里。
吃得很是欢快。
因为做的咸味粥，粥黏糊，所以不容易散热，时春晓干脆用自己还没用过的勺子，也在文馨的粥里帮她加快晾凉的速度。
文馨看姑姑没吃，还把手里吹凉了的这勺子给举到姑姑面前，“姑姑，好吃，你吃。”
这孩子现在居然都不嫌弃和她一个勺子吃饭了吗？
时春晓笑笑，“你吃，你吃。”
孩子有这份心，她就很感动了，以后她们肯定还会越来越亲密。
但是孩子不懂，大人可不能不懂，大人的唾液里是有不许细菌的。
孩子的免疫力差，可不要一个不小心黑孩子传染了什么疾病。
文馨看姑姑不吃，想了想，又拿了个新的勺子，到时春晓的碗里，舀了一勺子粥吹凉了，举到姑姑面前，“啊，姑姑张嘴，老师说了，不能吃其他小朋友碗里的东西，那馨馨碗里的东西姑姑也不能吃，姑姑要吃自己碗里的。”
这事情是上次于骁抢了文馨的东西吃，老师才这么说的。
但是文馨自己解读出来的，居然也算歪打正着？
这口她就没推辞了，配合着孩子的动作“啊”张开嘴巴大口把这东西给吃了。
“好吃吗？姑姑”
“好吃，甜死了。”明明是咸粥，可她怎么吃到的，都是甜味呢？
文馨的粥也晾得差不多了，两个人于是自己吃自己的。
这粥黏黏糊糊的，下的水和米的比例正好，咸粥若是做出来水是水，米是米，那可就是大大的失败了。
鸡腿肉用油和淀粉腌过，一口下去很是嫩滑，果然买鸡腿肉就是没错，要是买的鸡胸肉，就算是用刀背拍过，先把肉拍开，再腌制，也达不到那么嫩的效果。
香菇丁伴着粥吃下去，唇齿留香，粥里下了香油，于是吃下去的每一口，都觉得味蕾得到了极大的满足。
人类对油脂的喜爱也是刻这骨子里的呀！
吃几口粥，再夹一筷子红苋菜吃。
这会正是吃红苋菜的季节。
红苋菜，番薯叶，空心菜，茼蒿，都是一定要吃嫩苗的青菜。
一旦老了，就一点也不好吃了，菜里的纤维，有时候硬邦邦的根本就咬不动。
但是嫩的菜，那就是人间美味。
红苋菜鲜嫩，满嘴回甘，炒出来的紫红色的汤汁也是绝味，汤里还有丰富的花青素和铁元素，舀来拌在咸粥里吃，又解锁了咸粥的另一种风味。
好吃！
两个人吃得欢快，文馨没一会就把一碗粥喝完了，时春晓要帮她盛，她也拒绝了，于是春晓就看着她的小手抓着一个大勺子，艰难地从砂锅里给自己舀了一勺。
没出事就好。
孩子这秩序期来得也是有点晚呀！
只怕接下来什么事情都想
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