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咖啡文学www.coffeewenxue.cc提供的《幼儿园大厨养崽日常[美食]》140-145(第14/15页)
第一件生日礼物。
可不能把这衣服给弄脏了。
时春晓把衣服给收了起来，又把刚刚文馨他们拿的奖杯给放到了显眼的位置。
奖状收到了她攒的文馨的纪念品的小箱子里。
这才出去买菜去了。
夏天大家都热，今晚简单做个潮汕蒸面吃就好。
简单，但是好吃。
时春晓馋这一口很久了，现在可以吃到，也很开心。
因为想吃的东西太多，就得一个个排队了。
时春晓先到市场买了猪肉，虾，生菜，冬瓜还有豆芽。
然后回家开始活面做面条。
每次和面都让她觉得很解压，今天更是难得哼起了曲子。
她唱歌总是跑调，所以不爱唱歌。
但是现在觉得所有的一切都很好，就连歌声也好听了起来。
再有一个星期就放暑假了，太快了。
以前她还以为自己不会爱上放假，但是原来，可以和孩子们一起放暑假，对她来说，也是一件那么开心的事情。
她都规划好了要带孩子去哪里玩了。
两个人一起出去走走，别提多惬意了。
她唱着歌呢，有个小脑袋探出来了。
文馨睡醒了。
“姑姑，你唱歌真好听。”
这句话是真的把春晓给逗乐了。
“这可不兴说哈，你这么说，会让人怀疑你也五音不全的。”
她这么说，文馨咯咯笑了起来。
“但是姑姑心情好才唱歌，所以姑姑的歌声就是很美妙，这说明了姑姑的心情很好。”
春晓听完这话真是心头一暖。
多好的姑娘！
天，这就是天然质朴，只有爱意的情话吗？
孩子只是把自己内心最真实的想法给说了出来，但是却叫他们听的人听得心里很是熨贴。
“好，那姑姑就继续唱了。”
时春晓这么说，孩子也过来帮她了。
时春晓分出来一块小面团给她玩。
文馨确实是所有的东西一学就会，就连之前包饺子，现在擀面条也是。
时春晓之前还担心，今天和祝冬聆聊过，又觉得一切顺其自然就好。
聪明怎么了？
就是要样样都会，那才叫好呢！
做蒸面，要用油面，这样做出来的有韧劲而且润。
时春晓把做好了的碱水面先煮个30秒捞出，过冷水沥干，拌入少许油防粘。
再把其他的材料都处理一下。
虾把头和壳都去了。
瘦肉切片，然后用生抽、淀粉抓匀。
香菇是早就泡上了的，把香菇切成丁。
豆芽和生菜也都清洗好了备用。
时春晓先把面给抖散了放在盘子里，上面放虾和切好的猪肉片，还有香菇丁一起蒸。
把这都做好之后，就把锅盖盖上，焖煮个8分钟左右就可以了。
出锅淋热猪油，撒蒜蓉酥、鱼露、胡椒粉，快速拌匀，这样，一碟子香喷喷的蒸面就做好了。
再把焯过水的豆芽，还有生菜也加进去。
有荤有素，颜色搭配上好看，吃起来更好吃。
上次的猪肉丸子春晓也带了一份回来，正好现在拿出来打个快手汤。
切好的冬瓜先简单翻炒一下，炒到半软就行了，加入足量的水和猪肉丸子一起煮。
再加上冬菜和盐调味即可。
先把冬菜炒一下，这样煮出来的汤更入味。
没多一会，四碟子的蒸面和冬瓜猪肉丸汤都好了。
晚饭可以开吃啦！
“馨馨，你去楼上，叫你轩轩哥哥过来吃饭。”
馨馨在一边一直在使劲吸鼻子呢，香，这是真的香!
“好，我马上就去。”
她说完穿着拖鞋就去楼上找人了。
但是她才刚刚跑过去，还没敲门呢，这门就自己开了。
轩轩开的门。
“我听到，你的，脚步声啦！”
轩轩这么说的。
战旗这才在他身后也跟着。
轩轩的话还是说的不利索，一顿一顿的。
但是可以说话了，就是一个开心的事情。
“那行，我们快下去吧，姑姑在等我们呢！今天姑姑给我们做了好吃的哦！”
时文馨说完就去拉他的小手了。
轩轩会说话了，文文有一肚子的话想和他说。
两个人就这么下去了，战旗跟在他们后面。
看着两个孩子叽叽喳喳地说着，没注意到自己的嘴角弯了弯。
轩轩会说话了。
也许，也是该给轩轩多一个选择的机会了。
四个人坐在桌子边上时，文馨的嘴巴都没停下来。
“轩轩，你尝尝这个，好吃的哦，我姑姑做这个可好吃了。”
时春晓：……
这蒸面应该没做过吧
这孩子净瞎说。
“好。”
轩轩说完就开始吃了。
时春晓看他吃东西，永远都是斯斯文文的。
战旗吃东西就快很多。
但是两个人吃东西又有一个共同点，都很安静，不说话。
哦，旗哥是不说话，轩轩以前是不会说话。
但是看现在，这孩子会说话了，也还是不说的。
就他们家的小丫头，吃一口就说一句。
“姑姑，这个肉好嫩，好吃。”
“姑姑，这个虾也好吃，我最爱吃虾了。”
“姑姑，这个面好好吃，我们明天也吃这个面吧！”
她说一句，春晓就回一句。
有这么个气氛组在，也挺好的。
这用的是带一点点肥肉的瘦肉，梅花肉的位置，很好吃，一片片很薄，肉都卷起来了。
这才是潮汕蒸面里的猪肉好吃的关键所在。
因为只用了简单的调料，而且是蒸的，所以一定要是本地新鲜土猪肉，冻过的就不好吃了。
虾每一只都很Q弹，颜色鲜亮，裹着面一起吃绝了。
蒸面一定要把火候控制好，要是蒸出来软的，就不好吃了。
但是现在的面都还是酥的，包裹着酱汁，每一筷都吃到了时春晓的心里。
怕战旗不够吃，时春晓把四碟子的分量给匀过了。
两个孩子都匀了一些出来。
她的每个碟子都放了足够多的面，还有料。
战旗的都鼓起来了，相当于两份的量了，但是时春晓还是看着他暴风吸入，没多一会就把所有的面都给吃完了。
开始喝汤。
“会不会不够吃？”
这句话春晓每次都问。
战旗都会说吃饱了。
但是今天，他点了点头。
“还有面吗？或者其他的，这个汤也好吃，用这个煮面也是可以的。”
他确实平时吃饱了，但是今天不知道怎么回事，就是觉得吃不够。
也许以前心情不好，没办法开怀地吃
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