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咖啡文学www.coffeewenxue.cc提供的《汴京市井日常》50-60(第9/22页)
长此道。甚至一再被府学的先生赞许，称其破题精妙，声韵稳熟浏亮。
但说起来，也不过是为了科举而下苦功琢磨，太重程式，缺乏内里，只顾句式骈俪，字有典故，对偶工整，谈不上真的有何感慨感悟。
至于弹琴……
他只能说是识得曲谱，非要弹也能弹下来，但磕磕绊绊，称不上好，若非平日要考乐理，他兴许连曲谱也不会去学。
李进这人，没有太过于充沛的情感，更没有闲情逸致。倘若有多余的功夫，在他看来倒不如多誊抄些书，好换成钱，也够第二日温饱。
猛然一问他喜欢什么，有何爱做的，他倒真答不出来。
卢闰闰见他眉宇皱成川字，反倒是帮他往碗里浇了点酱汁，这是用姜汁、花椒粉、葱油、酱醋做的，吃着冰凉顺滑，香咸微辣，还带点麻。卢闰闰还替他拌了拌，免得面全坨了，然后才捅了捅他的胳膊，提醒他先用饭。
她道：“也不急于一时，从前你太忙了，兴许无暇他顾，今后时候多着呢，每月有三日旬休，节庆还有假，有了空闲自然能想出消遣的习好。”
“这最容易了！”卢闰闰万分肯定的道。
她眼眸清亮，说话的时候唇角噙着笑，和煦明媚，如三春晖光一般温和煦美。
李进望着她便忍不住展眉，“好，我慢慢想。”
其实也不必特意去寻，在他看来，有她在身畔，日子便足够充实，又有何要特意去想的喜好？不过见她如此热衷，李进亦觉得心中似乎升起些期待。
而卢闰闰帮他拌完面，仍觉得不满意。
她左右看了看桌上的菜，与他道：“光淋酱吃有点乏味，我没准备什么拌槐叶面的浇头，你可以试试把小菜添一些进去一块拌，会爽口许多。”
“你吃辣吗？”她问。
李进颔首，山里人怎么会不吃辣，常会摘茱萸晒干了磨成粉，待冬日里加进羹汤里，喝了驱寒。
有些人家在丰年还会用茱萸酿酒。
卢闰闰眼睛一亮，“可以掺些芥辣瓜儿，尤其是汤汁也得淋上。”
她今日做的是槐叶冷淘，顾名思义，是用嫩槐叶做的面。
做法不难，把嫩槐叶煮开晾凉后剁成菜泥，然后放入面粉中揉捏成面团，醒面后再揉去多余气体，擀成面皮，将面皮折叠，用刀切成一指宽。
其实宽细随意，但卢闰闰吃槐叶冷淘不爱吃太细的，总觉得不够有嚼劲，宽的吃起来更有滋味。
锅里的水烧开加一勺盐，再把槐叶面下锅里煮到八分熟，用竹笊篱捞起面，过两遍凉水。
如此一来，面条口感会更筋道，也更不容易坨。
其实放入加了冰块的冷水里过一遍会更好，但今日懒得去买，卢闰闰就简单用井水过了两遍。
劝过李进后，卢闰闰自己先动手示范。
她把先舀了些拍碎的芥辣瓜儿。
芥辣芥辣，就是要用上芥菜籽。选两年的陈芥子碾碎以后，掺水调和，放进碗内按实，韧纸封固，热水泡三五次，泡出黄水，再在地上放到自然冷，然后加入淡醋，过滤渣滓。
用这个水来腌制黄瓜。
吃起来辛辣刺激，那股劲直冲口鼻，又难受又生出些快感。
在没有辣椒的朝代，芥辣无疑成为解馋的好手段，卢闰闰舀了两大勺芥辣瓜儿，还淋了两三勺它的酱。
不仅如此，她还放了勺酱梨子。
酱梨子酱的时候，是连皮一块酱的，她从坛中取出来切成块，外皮韧韧的，里头的果肉有点软化，但咬下去还是有一点脆的，咸味重点，但咸之后是浓郁的果香味的甜，与一点微酸。
她还放了点自己特意切的金黄色蛋饼丝，点缀颜色。
碧绿如绦的槐叶面，左右码着芥辣瓜儿和酱白梨，中间缀着金黄色细丝，如盛开的菊花瓣。
赏心悦目！
她最后浇了三勺姜酱汁。
然后才拌开吃。
槐叶面入口先是混着葱油香的咸鲜，紧接着是带着一点姜末的辣，还有一点酸甜，待嚼面的时候，口感筋道好吃，混着脆口的碎黄瓜块，还有酱梨子丁，又脆又凉爽，刺激的快感裹挟着辣味直上鼻腔，激得人一边张嘴用手扇风，一边眼泪都快流下，但这股劲过去，则是梨子浓郁的果肉酸甜，舌尖还残余一丝辣味。
既凉爽解暑热，又辣得人额上生薄汗。
畅快又刺激的感觉，着实上瘾。
原本还正常吃槐叶冷淘，只拿凉菜当配菜的卢举在桌对面一瞧，眼前一亮，他三两下吃完碗里的，然后有样学样地照着卢闰闰的做法拌了一遍，他吃进嘴里，才一口，便是一怔，旋即又速速将那一碗吃完，满头大汗了，却神情畅快舒适。
他大赞，“还是蔚姐儿会吃，放了芥辣瓜儿和酱梨子，滋味更为繁复，果香浓郁，酸甜辛辣交融，再好吃不过了。”
对美食，卢举有自己的见解和坚守。
他能这样盛赞，是真的觉得好吃。
其他人也是有样学样，果然都是称赞。
甚至李进吃的时候，也是微睁开眼。他味感虽钝，却不是没了味感，这样刺激，自然也是能尝出来的。他没多说什么，却默默吃得快了些，比往日还多用了一碗。
卢闰闰特意多做了点面，却不成想那一大盆面很快就一扫而空，大家还想接着夹，最后讪讪作罢。
其实缓一会儿后，撑劲就上来了，只是前面太好吃，吃得太快了，以至于肚子没反应过来。
虽然槐叶冷淘很寻常，市井里也常能吃到，但有时候越是市井吃食，似乎越能勾起人的胃口，比一味华贵的菜肴滋味更好。
待吃完以后，拾掇的活自然不归卢闰闰管。
她回屋去用冷水擦了擦身上，天太热了，先前等的时候不觉得，眼下忍不住觉得黏腻，但刚吃完不适宜沐浴，而且这时候沐浴了，晚些时候怕又要出汗。
擦拭过后，冰凉的水渍果然带走点热意，她脱下褙子，只着抹胸，躺在草编的席子上，无聊地用腰扇给自己扇风。
她透过支起一点儿缝隙的窗子，窥着外头的天色，看着满天的红霞淡去，天色渐渐转暗，成群的大雁变换人字阵型踏上归途，忍不住升起点惆怅。
也可能是馋意。
她想喝可乐。
辛辣刺激的凉面，和可乐最搭了好嘛？
尤其是在夏日。
最好能往可乐里掺点威士忌或者朗姆酒。
啊！
她好馋。
旁的也就罢了，唯有可乐，每逢夏日就成为她难以向外人道的惆怅。
好在卢闰闰不是会独自一人长久伤感的性子，她缓过那口劲，很快又活泛起来，一个鲤鱼打挺坐了起来，整个人瞧着奕奕有神，好似有用不完的一身牛劲。
她将褙子重新披上，走到铜镜前，给自己点了点口脂，方才用夕食的时候全给吃掉了。
然后她就兴致勃勃地推门出去了。
腰扇仍拿在手上，轻轻扇风，想象自己是画里的仕女。
唔，好像不必想象……
卢闰闰忽略掉那一点不和谐的忽然浮到脑海里的念头，她走到庭院里，想喊大家一块出门纳凉。
但她是陈妈妈养出来的，习惯也相差无几。
当卢闰闰想出门纳凉的时候，陈妈妈早就跑到附近老姐妹的家
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